Rinder besitzen keine Schneidezähne im Oberkiefer. Deshalb klemmen sie das Gras zwischen die Zähne im Unterkiefer und der Knochenleiste im Oberkiefer. Dann rupfen sie es mit einem kräftigen Ruck ab. Grob zerkleinert wird es zunächst verschluckt, wieder hochgeholt und dann noch ein zweites Mal durchgekaut. Das nennt man Wiederkäuen. Es heißt oft, Kühe hätten vier Mägen, doch im Grunde ist es nur einer, vor dem sich drei weitere kleine Vormägen befinden. Es gibt den Pansen, den Netzmagen, den Blättermagen und den eigentlichen Magen: den Labmagen.
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